LEADER 01686nam0 22002773i 450 001 VAN00248190 005 20240806101412.838 010 $a978-88-579-1220-2 100 $a20220715d2022 |0itac50 ba 101 $aita 102 $aIT 105 $a|||| ||||| 200 1 $aIngegneria della sicurezza alimentare$emetodi e tecnologie teoriche e pratiche di conservazione alimentare e procedure di sicurezza HACCP nelle fasi di produzione, manipolazione e vendita$fPietro Martino 210 $aPalermo$cFlaccovio$d2022 308 p.$cill. ; 24 cm 410 1$1001VAN00085424$12001 $aAmbiente$1210 $aPalermo$cFlaccovio 500 1$3VAN00248195$aIngegneria della sicurezza alimentare$92898799 620 $dPalermo$3VANL000013 700 1$aMartino$bPietro$3VANV203235$0550264 712 $a*Flaccovio $3VANV109277$4650 801 $aIT$bSOL$c20250926$gRICA 856 4 $uhttps://books.google.com/books?id=e-xqEAAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=Ingegneria+della+sicurezza+alimentare+:+metodi+e+tecnologie+teoriche+e+pratiche&hl=it&newbks=1&newbks_redir=1&sa=X&ved=2ahUKEwiQkeSJ1fr4AhUgi_0HHXcSD6MQuwV6BAgLEAc$zhttps://books.google.com/books?id=e-xqEAAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=Ingegneria+della+sicurezza+alimentare+:+metodi+e+tecnologie+teoriche+e+pratiche&hl=it&newbks=1&newbks_redir=1&sa=X&ved=2ahUKEwiQkeSJ1fr4AhUgi_0HHXcSD6MQuwV6BAgLEAc 899 $aBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI INGEGNERIA$1IT-CE0100$2VAN05 912 $aVAN00248190 950 $aBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI INGEGNERIA$d05PREST I 023 $e05UBI1437 20220715 996 $aIngegneria della sicurezza alimentare$92898799 997 $aUNICAMPANIA