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200 1 $a*Brewing Science: A Multidisciplinary Approach$fMichael Mosher, Kenneth Trantham
205   $aCham : Springer, 2017
210   $aXIII$d408 p.$cill. ; 24 cm
215   $aPubblicazione in formato elettronico
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950   $aUFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE$d17CONS      e-book                  2111        $e17BIB2111      92      20190920            
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