LEADER 02544nrm0 22002653i 450 001 SUN0121023 005 20200117122705.85 010 $d0.00 100 $a20190416f |0absc50 ba 101 $aabs 102 $aTH 200 1 $a*EMAP$e[Polimeri]$fTPBI Public Company Limited 210 $a1 campione di materiale 215 $aNakornpathom, Thailand$cTPBI Public Company Limited. 337 $aPellicola a base di polietilene lineare a bassa densità (LLDPE), miscelato con un additivo in grado di rallentare la velocità di respirazione dei prodotti freschi. Il confezionamento in atmosfera modificata di equilibrio (EMAP) è un imballaggio attivo destinato a prolungare la scadenza dei prodotti freschi abbassandone la velocità di respirazione. La particolare composizione dell?aria all?interno delle confezioni EMAP, dove azoto, ossigeno, e biossido di carbonio sono presenti in rapporti diversi rispetto all?atmosfera esterna, permette agli alimenti di conservarsi più a lungo. In particolare, l?accresciuta concentrazione di biossido di carbonio e la ridotta concentrazione di ossigeno rallentano la maturazione di frutta e verdura, riducono la velocità di respirazione e di produzione di etilene, ritardano l?ammorbidimento del prodotto e possono indurre ulteriori variazioni nella composizione chimica. È disponibile la sola versione trasparente, in formati che vanno da 45 x 10 cm (17.7 x 3.9 in) a 80 x 100 cm (31.5 x 39.3 in) per uno spessore di 30 o 35 mm, con un ordinativo minimo di 1000 kg (2200 lbs). A partire da questi formati è possibile ricavare sacchetti ed involucri di spessore, larghezza e lunghezza a piacere. Le applicazioni comprendono il prolungamento della scadenza dei prodotti alimentari freschi e il rivestimento interno dei contenitori utilizzati per il loro trasporto. 606 $aAlimenti$xConservazione$2AR$3SUNC035558 620 $dNakhon Pathom$3SUNL002194 801 $aIT$bSOL$c20200120$gRICA 856 4 $u/sebina/repository/catalogazione/documenti/25.emap.png$zImmagine del campione di materiale. Cliccarci sopra per ingrandirlo 856 4 $uhttp://www.tpbi.co.th $zSito del produttore 856 4 $u/sebina/repository/catalogazione/documenti/25. EMAP.pdf$zScheda tecnica del materiale Clicca QUI per aprire il documento 912 $aSUN0121023 950 $aBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI ARCHITETTURA E DISEGNO INDUSTRIALE$d01CM CM 110 $e01ML 110 20190416 996 $aEMAP$91550047 997 $aUNICAMPANIA