LEADER 03065nam0 22003973i 450 001 SUN0095475 005 20200507094534.188 010 $a978-88-481-2471-3 100 $a20130930d2011 |0itac50 ba 101 $aita 102 $aIT 105 $a|||| ||||| 200 1 $aAlimenti, microbiologia e igiene$fJohannes Krämer, Carlo Cantoni$g[traduzione di Stefania Dalle Molle] 205 $aMilano : Tecniche Nuove$b2011 210 $aXVII$d472 p. : ill. ; 25 cm 215 $aEdizione italiana sulla 5. tedesca. - Titolo delle 2 edizioni italiane precedenti: Alimenti$cmicrobiologia e igiene : intossicazioni alimentari, conservazione, vino, carne, formaggi, salumi, igiene della produzione, legislazione. 410 1$1001SUN0095477$12001 $aTecnica alimentare$1210 $aMilano$cTecniche nuove. 620 $dMilano$3SUNL000284 676 $a614.44$cIgiene. Medicina preventiva e sanitā pubblica$v22 676 $a664.001579$cMicrobiologia alimentare$v22 700 1$aKramer$b, Johannes$3SUNV012631$075877 701 1$aCantoni$b, Carlo$3SUNV012632$0307153 702 1$aDalle Molle$b, Stefania$3SUNV076220 712 $aTecniche nuove$3SUNV000121$4650 801 $aIT$bSOL$c20200511$gRICA 912 $aSUN0095475 950 $aUFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE$d17PREST Oc110 $e17BIB1607 20130930 $sBuono 950 $aUFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE$d17PREST Oc112 $e17BIB1606 20130930 $sBuono 950 $aUFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE$d17PREST Oc109 $e17BIB1608 20130930 $sBuono 950 $aUFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE$d17CONS Oc111 $e17BIB1609 20130930 $sBuono 950 $aUFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE$d17PREST Oc120 $e17BIB168 20141203 $sBuono 950 $aUFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE$d17CONS Oc119 $e17BIB167 20141203 $sBuono 950 $aUFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE$d17PREST Oc117 $e17BIB169 20141203 $sBuono 950 $aUFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE$d17PREST Oc118 $e17BIB170 20141203 $sBuono 996 $aAlimenti, microbiologia e igiene$9850098 997 $aUNICAMPANIA