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100   $a20120319d2002       |0itac50      ba
101   $aita
102   $aIT
105   $a||||    |||||
200 1 $aˆLa ‰mozzarella: prodotto DOP della Campania. Andamento della qualità microbiologica nella   commercializzazione della città di Caserta$etesi di laurea$f Ottavio Parisi$grelatore Domenica   Biscardi, correlatore Luigi Panico
205   $a[Caserta]$b2002
210   $d95 p. : ill. ; 30 cm
215   $aSeconda Università degli   studi di Napoli, Facoltà di scienze matematiche, fisiche e naturali, corso di laurea in scienze   biologiche, anno accademico 2001-2002.
606   $aTesi$xMicrobiologia degli alimenti$2SA$3SUNC029737
606   $aTesi$xScienze e tecnologie ambientali biologiche e farmaceutiche$2SA$3SUNC029759
620   $dCaserta$3SUNL000252
700  1$aParisi$b, Ottavio$3SUNV072049$073244
702  1$aBiscardi$b, Domenica$3SUNV072050$4727
702  1$aPanico$b, Luigi$3SUNV072051
801   $aIT$bSOL$c20181109$gRICA
912   $aSUN0087981
950   $aUFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE$d17 CONS      Tesi III                6           $e17 OM 1436              1                   
995   $aUFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE$bIT-CE0101$gOM$h1436$kCONS Tesi III 6 1$oc$qa
996   $aMozzarella: prodotto DOP della Campania. Andamento della qualità microbiologica nella commercializzazione della città di Caserta$91418039
997   $aUNICAMPANIA