LEADER 01338nam0 22002893i 450 
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100   $a20110330d1996       |0itac50      ba
101   $aita
102   $aIT
105   $a||||    |||||
200 1 $aIgiene alimentare, personale, ambientale nella ristorazione$f[Carlo Cantoni, Simonetta D'Aubert, Claudia Balzaretti]
205   $a3. ed
210   $aMilano$cUnisco$d[1996]
215   $a134, [24] p.$cill.$d30 cm. - Suppl. a Ristorazione collettiva catering n. 9/96.
620   $dMilano$3SUNL000284
676   $a363.729$cIgiene. Misure sanitarie in specifici ambienti$v21
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702  1$aBalzaretti$b, Claudia$3SUNV068656
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801   $aIT$bSOL$c20181109$gRICA
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995   $aUFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE$bIT-CE0101$gDSV$h510$kCONS Oc31$oc$qa
996   $aIgiene alimentare - personale - ambientale nella ristorazione$9410227
997   $aUNICAMPANIA