LEADER 01854nam0 22003251i 450 001 SUN0016896 005 20160217100808.912 010 $a88-206-4061-9 100 $a20040528d1997 |0itac50 ba 101 $aita 102 $aIT 105 $a|||| ||||| 200 1 $aIgiene e tecnologia alimentare$fGianfranco Tiecco 210 $aBologna$cEdagricole$d1997 215 $aXI, 784 p.$cill.$d26 cm. 620 $dBologna$3SUNL000003 676 $a664.028$cTecniche di conservazione degli alimenti$v22 676 $a664$cTecnologia alimentare. Chimica degli alimenti$v22 700 1$aTiecco$b, Gianfranco$3SUNV012644$067878 712 $aEdagricole$3SUNV000304$4650 801 $aIT$bSOL$c20181109$gRICA 912 $aSUN0016896 950 $aUFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE$d17 CONS Oc25 $e17 FMF4151 950 $aUFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE$d17 PREST Oc27 $e17 FMF4150 950 $aUFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE POLITICHE JEAN MONNET$d04 CONS II.A.c.2 $e04 OMA1238 995 $aUFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE$bIT-CE0101$gFMF$h4151$kCONS Oc25$oc$qa 995 $aUFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE$bIT-CE0101$gFMF$h4150$kPREST Oc27$op$qa 995 $aUFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE POLITICHE JEAN MONNET$gOMA$h1238$kCONS II.A.c.2$oc$qa 996 $aIgiene e tecnologia alimentare$9401578 997 $aUNICAMPANIA