LEADER 01157nam0 2200313 450 001 000043106 005 20170612105231.0 010 $a978-88-548-6127-5 100 $a20170612d2013----km-y0itaa50------ba 101 0 $aita 102 $aIT 200 1 $aNon di solo pane... piuttosto di gola$escienze dell'alimentazione e arte culinaria dall'età tardo-classsica a quella medievale$fPaolo Aldo Rossi, Ida Li Vigni$gprefazione di Luigi Pruneti 210 $aRoma$cAracne$d2013 215 $a504 p.$d21 cm 225 2 $aCiborama$v1 410 0$12001$aCiborama$v1 606 1 $aCulinaria$zSec. 3.-15. 676 $a641.5$9Cibi e bevande (Alimenti). Cucina 700 1$aRossi,$bPaolo Aldo$0538544 701 1$aLi Vigni,$bIda$0758494 702 1$aPruneti,$bLuigi 801 0$aIT$bUniversità della Basilicata - B.I.A.$gREICAT$2unimarc 912 $a000043106 996 $aNon di solo pane... piuttosto di gola$91531914 997 $aUNIBAS BAS $aLETTERE CAT $aMDL$b30$c20170612$lBAS01$h1052 FMT Z30 -1$lBAS01$LBAS01$mBOOK$1BASA4$APolo di Matera$2DID$BDidattica$3MSR/114900$6114900$5L114900$820170718$f04$FPrestabile Didattica