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200 1 $aBiochimica degli alimenti$fWilliam H. Peterson, John T. Skinner, Frank M. Strong$gtradotto dal Dott. Franco Rossi
210   $aRoma$cDe Carlo$d1946
215   $a352 p.$d20 cm
225 2 $a<<La>> specola$v2
316   $aSulla pagina che precede il front.: Gioacchino Viggiani, 26 maggio 1949
410  0$12001$a<<La>> specola$v2
606 1 $aAlimenti$xBiochimica
676   $a641.3$v(22. ed.)$9Cibi e bevande. Alimenti
700  1$aPeterson,$bWilliam H.$090463
701  1$aSkinner,$bJohn T.$090464
701  1$aStrong,$bFrank M.$0446490
702  1$aRossi,$dFranco
801  0$aIT$bUniversità della Basilicata - B.I.A.$gREICAT$2unimarc
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950   $aScuola di Agraria
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FMT   
Z30 -1$lBAS01$LBAS01$mBOOK$1BASA2$APolo Tecnico-Scientifico$2FVIG$BFondo Viggiani$3FVig/40388$640388$5T40388$7Collocato presso la Scuola di Agraria$820130626$f35$FStanza riservata