LEADER 01262nam0 2200289   450 
001 000028487
005 20110516112129.0
100   $a20110513d2011----km-y0itay50------ba
101 0 $aita
102   $aIT
105   $aa---m--------
200 1 $aValutazione del colore della carne$bTesi di dottorato$fdottoranda: Daniela Faraone$gcoordinatore del dottorato: Maria Brigida Lioi$gtutor: Antonio Girolami
210   $a[Potenza]$d[2011]
215   $a110 p.$cill.$d30 cm.
328  1$aSul frontespizio: Universitą della Basilicata, Dottorato di ricerca in Scienze Zootecniche, XXIII ciclo, A. a. 2009/2010
676   $a664.072$v(22. ed.)$9Tecnologia alimentare. Prove, analisi, controlli di qualitą. Valutazione organolettica degli alimenti
686   $aAGR/19$9Zootecnica speciale
700  1$aFaraone,$bDaniela$0445207
801  0$aIT$bUniversitą della Basilicata - B.I.A.$gRICA$2unimarc
912   $a000028487
996   $aValutazione del colore della carne$995422
997   $aUNIBAS
BAS   $aAGRARIA
CAT   $aTTM$b30$c20110513$lBAS01$h0905
CAT   $aTTM$b30$c20110516$lBAS01$h1121
FMT   
Z30 -1$lBAS01$LBAS01$mBOOK$1BASA2$APolo Tecnico-Scientifico$2TDO$BTesi di Dottorato$3TDA.23c.FD1$528490-10$820110513$f98$FConsultazione