LEADER 01336nam0 2200289   450 
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005 20110516112023.0
100   $a20110513d2011----km-y0itay50------ba
101 0 $aita
102   $aIT
105   $aa---m--------
200 1 $aValutazione sensoriale della carne bovina e standard di addestramento$bTesi di dottorato$fdottorando: Nicoletta Piazzolla$gcoordinatore del dottorato: Maria Brigida Lioi$gtutor: Ada Braghieri
210   $a[Potenza]$d[2011]
215   $a86 p.$cill.$d30 cm.
328  1$aSul frontespizio: Universitą della Basilicata, Dottorato di ricerca in Scienze Zootecniche, XXIII ciclo, A. a. 2009/2010
676   $a664.072$v(22. ed.)$9Tecnologia alimentare. Prove, analisi, controlli di qualitą. Valutazione organolettica degli alimenti
686   $aAGR/19$9Zootecnica speciale
700  1$aPiazzolla,$bNicoletta$0445206
801  0$aIT$bUniversitą della Basilicata - B.I.A.$gRICA$2unimarc
912   $a000028486
996   $aValutazione sensoriale della carne bovina e standard di addestramento$995421
997   $aUNIBAS
BAS   $aAGRARIA
CAT   $aTTM$b30$c20110513$lBAS01$h0856
CAT   $aTTM$b30$c20110516$lBAS01$h1120
FMT   
Z30 -1$lBAS01$LBAS01$mBOOK$1BASA2$APolo Tecnico-Scientifico$2TDO$BTesi di Dottorato$3TDA.23c.PN1$528489-10$820110513$f98$FConsultazione