LEADER 01447nam0 2200313 450 001 000028479 005 20110516111640.0 100 $a20110511d2011----km-y0itay50------ba 101 0 $aeng 102 $aIT 105 $aa---m-------- 200 1 $aCarbonated water in PET bottles: experimental and computational analysis of shelf-life$bTesi di dottorato$fdottorando: Gabriella Carrieri$gcoordinatore: Pietro Picuno$gtutor: Gianpaolo Ruocco 210 $a[Potenza]$d[2011] 215 $aVII, 125 p.$cill.$d30 cm. 328 1$aSul frontespizio: Università della Basilicata, Dottorato di ricerca in Economia ed Ingegneria Agro-alimentari, Ambientali e Forestali, XXIII ciclo, A. a. 2009/2010 676 $a688.8$v(22. ed.)$9Tecnologia della confezione e dell'imballaggio 686 $aING-IND/10$9Fisica tecnica ambientale 700 1$aCarrieri,$bGabriella$0445199 801 0$aIT$bUniversità della Basilicata - B.I.A.$gRICA$2unimarc 912 $a000028479 996 $aCarbonated water in PET bottles: experimental and computational analysis of shelf-life$995464 997 $aUNIBAS BAS $aAGRARIA CAT $aTTM$b30$c20110511$lBAS01$h1558 CAT $aTTM$b30$c20110511$lBAS01$h1601 CAT $aTTM$b30$c20110512$lBAS01$h0911 CAT $aTTM$b30$c20110516$lBAS01$h1116 FMT Z30 -1$lBAS01$LBAS01$mBOOK$1BASA2$APolo Tecnico-Scientifico$2TDO$BTesi di Dottorato$3TDA.23c.CG1$528482-10$820110511$f98$FConsultazione