LEADER 01744nam0 2200361 450 001 000019743 005 20070302131034.0 010 $a88-85022-84-7 100 $a20070302d2005----km-y0itaa50------ba 101 0 $aita 102 $aIT 200 1 $aElementi e concetti nello sviluppo degli alimenti$fSebastiano Porretta, Howard R. Moskowitz 210 $aPinerolo$cChiriotti$dc2005 215 $aXVII, 307 p.$cill.$d24 cm. 606 1 $aGeneri alimentari$xMarketing 606 2 $aIndustria alimentare$xProcessi innovativi 676 $a664.00688$v(21. ed.)$9Tecnologia alimentare. Gestione della distribuzione (Marketing) 676 $a664.0072$v(21. ed.)$9Tecnologia alimentare. Ricerca; metodi statistici 700 1$aPorretta,$bSebastiano$076133 701 1$aMoskowitz,$0443249 801 0$aIT$bUniversità della Basilicata - B.I.A.$gRICA$2unimarc 912 $a000019743 996 $aElementi e concetti nello sviluppo degli alimenti$986575 997 $aUNIBAS BAS $aAGRARIA CAT $aTTM$b30$c20070302$lBAS01$h1254 CAT $aTTM$b30$c20070302$lBAS01$h1256 CAT $aTTM$b30$c20070302$lBAS01$h1310 FMT Z30 -1$lBAS01$LBAS01$mBOOK$1BASA2$APolo Tecnico-Scientifico$2DID$BDidattica$3PTS.s4.p37.14$6105396$5T105396$820070302$f98$FConsultazione Z30 -1$lBAS01$LBAS01$mBOOK$1BASA2$APolo Tecnico-Scientifico$2DID$BDidattica$3PTS.s4.p37.14A$6105397$5T105397$820070302$f04$FPrestabile Didattica Z30 -1$lBAS01$LBAS01$mBOOK$1BASA2$APolo Tecnico-Scientifico$2DID$BDidattica$3PTS.s4.p37.14B$6110515$5T110515$820120229$f04$FPrestabile Didattica Z30 -1$lBAS01$LBAS01$mBOOK$1BASA2$APolo Tecnico-Scientifico$2DID$BDidattica$3PTS.s4.p37.14C$6110516$5T110516$820120229$f04$FPrestabile Didattica