LEADER 01524nam0 2200313 450 001 000019483 005 20070116044034.0 100 $a20061017d2006----km-y0itay50------ba 101 0 $aita 102 $aIT 105 $aa---m-------- 200 1 $aStudio del comportamento alimentare dei bambini e dell'accettabilità espressa verso i prodotti somministrati nelle mense scolastiche$bTesi di dottorato$fcandidata: Sonia Policastro$gtutor: Erminio Monteleone$gcoordinatore: Eugenio Parente 210 $a[Potenza]$d[2006] 215 $a1 v. (varie sequenze)$cill.$d30 cm. 300 $aA. a. 2004-2005 328 1$aTesi di dottorato: Università della Basilicata, Dipartimento di biologia, difesa e biotecnologie agro-forestali, Dottorato di ricerca in biotecnologia degli alimenti, 18. ciclo 676 $a641.5622$v(21. ed.)$9Cucina per giovani 700 1$aPolicastro,$bSonia$0443135 801 0$aIT$bUniversità della Basilicata - B.I.A.$gRICA$2unimarc 912 $a000019483 996 $aStudio del comportamento alimentare dei bambini e dell'accettabilit? espressa verso i prodotti somministrati nelle mense scolastiche$986825 997 $aUNIBAS BAS $aSCIENZE CAT $aSTD045$b01$c20061017$lBAS01$h2129 CAT $aSTD045$b01$c20061017$lBAS01$h2159 CAT $aSTD045$b01$c20061017$lBAS01$h2228 CAT $aTTM$b30$c20070116$lBAS01$h0440 FMT Z30 -1$lBAS01$LBAS01$mBOOK$1BASA2$APolo Tecnico-Scientifico$2TDO$BTesi di Dottorato$3TDS.18c.PS1$519541-10$820061017$f98$FConsultazione