LEADER 01571nam  2200385   450 
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101 0 $aita
102   $aIT
105   $a----m--------
200 1 $aIdentificazione e caratterizzazione di lieviti vinari mediante l'uso di tecniche di indagine molecolare$fdottoranda: Angela Capece$gtutor: Patrizia Romano
210   $aPotenza
215   $a1 v. (varie sequenze)$d30 cm.
328  1$aTesi di dottorato: Università della Basilicata, Dottorato di ricerca in biotecnologia degli alimenti, 15. ciclo
606   $aVino$xAnalisi
676   $a663.2$v(21. ed.)$9Tecnologia delle bevande. Vino
700  1$aCapece,$bAngela$0442536
801  0$aIT$bUniversità della Basilicata - B.I.A.$gRICA$2unimarc
912   $a000017826
996   $aIdentificazione e caratterizzazione di lieviti vinari mediante l'uso di tecniche di indagine molecolare$984665
997   $aUNIBAS
BAS   $aTESI
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FMT   
Z30 -1$lBAS01$LBAS01$mBOOK$1BASA2$APolo Tecnico-Scientifico$2DID$BDidattica$3TDA.15c.CA1$517826-10$820051123$f98$FConsultazione