LEADER 01427nam  2200397   450 
001 000009664
005 20050718115300.0
010   $a88-7081-459-9
100   $a20020124d1990----km-y0itay0103----ba
101 0 $aita
102   $aIT
200 1 $aMicrobiologia alimentare$easpetti microbiologici della sicurezza e della qualita$ga cura di C.M. Bourgeois, J. F. Mescle, J. Zucca$g[Trad. dal francese di Paolo Cerruti]
210   $aMilano$cTecniche nuove$dc1990
215   $aXXVII, 400 p.$cill.$d25 cm
304   $aTit. orig. : Microbiologie alimentaire
606   $aMicrobiologia alimentare
676   $a576.163$v(20. ed.)$9Microbiologia alimentare
702  1$aBourgeois,$bC. M.
702  1$aMescle,$bJ. F.
702  1$aZucca,$bJ.
801  0$aIT$bUniversità della Basilicata - B.I.A.$gRICA$2unimarc
912   $a000009664
996   $aMicrobiologia alimentare$976442
997   $aUNIBAS
BAS   $aMONAGR
BAS   $aMONOGR
BAS   $aAGRARIA
CAT   $aSTD006$b01$c20020124$lBAS01$h1729
CAT   $aTORRE$b20$c20020129$lBAS01$h1024
CAT   $c20050601$lBAS01$h1754
CAT   $abatch$b01$c20050718$lBAS01$h1050
CAT   $c20050718$lBAS01$h1109
CAT   $c20050718$lBAS01$h1139
CAT   $c20050718$lBAS01$h1153
FMT   
Z30 -1$lBAS01$LBAS01$mBOOK$1BASA2$APolo Tecnico-Scientifico$2DID$BDidattica$3PTS.s3.p41.8$682907$5A82907$820020124$f04$FPrestabile Didattica