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200 1 $aGuida pratica d'analisi microbiologica del latte e dei suoi derivati$fH. Beerens, F.M. Luquet.
210   $aMilano$cTecniche nuove$dc1988
215   $aX, 157 p.$d25 cm.
225   $aTecnica alimentare
304   $aTit. orig. : Guide pratique d'analyse microbiologique des laits et produits laitiers
606   $aLatte$xMicrobiologia
606   $aLatticini$xAnalisi batteriologica
676   $a637$v(20. ed.)$9Tecnologia dei latticini e dei prodotti connessi
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FMT   
Z30 -1$lBAS01$LBAS01$mBOOK$1BASA2$APolo Tecnico-Scientifico$2DID$BDidattica$3PTS.s3.p41.5$670577$5A70577$820020123$f04$FPrestabile Didattica