LEADER 01487nam 2200421 450 001 000009002 005 20050718115300.0 010 $a88-481-0005-8 100 $a20011130d1995----km-y0itay0103----ba 101 0 $aita 102 $aIT 200 1 $aChimica e tecnologia del latte$fCesare Corradini 210 $aMilano$cTecniche nuove$dc1995 215 $aXII, 272 p.$cill.$d25 cm. 225 $aTecnica alimentare 606 $aLatte$xComposizione chimica 606 $aLatte$xLavorazione 676 $a637.14$v(20. ed.)$9Tecnologia dei latticini e dei prodotti connessi. Lavorazione e forme del latte vaccino 700 1$aCorradini,$bCesare$072365 801 0$aIT$bUniversità della Basilicata - B.I.A.$gRICA$2unimarc 912 $a000009002 996 $aChimica e tecnologia del latte$977735 997 $aUNIBAS BAS $aMONAGR BAS $aMONOGR BAS $aAGRARIA CAT $aTORRE$b20$c20011130$lBAS01$h1239 CAT $aTORRE$b20$c20011206$lBAS01$h0927 CAT $aTORRE$b20$c20011206$lBAS01$h0944 CAT $aTORRE$b20$c20011206$lBAS01$h0950 CAT $aTORRE$b20$c20011206$lBAS01$h1331 CAT $c20050601$lBAS01$h1754 CAT $abatch$b01$c20050718$lBAS01$h1050 CAT $c20050718$lBAS01$h1109 CAT $c20050718$lBAS01$h1139 CAT $c20050718$lBAS01$h1153 FMT Z30 -1$lBAS01$LBAS01$mBOOK$1BASA2$APolo Tecnico-Scientifico$2DID$BDidattica$3PTS.s3.p16.2$684719$5A84719$820011130$f04$FPrestabile Didattica