01135nam0 22002653i 450 VAN007175020221128075553.36720091006d1990 |0itac50 baitaIT|||| |||||Conservazione degli ortofrutticolitecnologie e aspetti fisiologico-qualitativiGabriele Anelli, Fabio MencarelliRomaREDA[1990]231 p.ill.25 cmTorinoVANL000001664.028Tecniche di conservazione degli alimenti22AnelliGabrieleVANV056670355082MencarelliFabioVANV05667174847RedaVANV108769650ITSOL20221202RICABIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHEIT-CE0101VAN17VAN0071750BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE17CONS Oc90 17BIB428 20091006 BuonoConservazione degli ortofrutticoli365454UNISOB