01004cam2 22002771 450 SOBE0003086220130305152848.020130305d1988 |||||ita|0103 baitaIT1a cura di J. A. Kregel[scitti di] Hicks[et al.]TorinoEinaudi1988XIX, 232 p.22 cmNuova biblioteca scientifica Einaudi80001LAEC000172692001 *Nuova biblioteca scientifica Einaudi80001SOBE000308612001 <<Il >>mestiere di economista : profili autobiografici / a cura di J. A. Kregel ; [scritti di] Hicks [et al.]Kregel, Jan AllenSOBA00006098070ITUNISOB20130305RICAUNISOBUNISOB33055002SOBE00030862M 102 Monografia moderna SBNW330000822SI55002rovitoUNISOBUNISOB20130305152532.020130305152614.0rovito161339UNISOB03174 am 2200733 n 450 9910214946203321201608182-7351-1846-010.4000/books.editionsmsh.8116(CKB)3710000001633215(FrMaCLE)OB-editionsmsh-8116(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/60645(PPN)203892534(EXLCZ)99371000000163321520170630j|||||||| ||| 0freuu||||||m||||txtrdacontentcrdamediacrrdacarrierLe temps de manger Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux /Maurice Aymard, Claude Grignon, Françoise SabbanParis Éditions de la Maison des sciences de l’homme20161 online resource (VIII - 328 p.) 2-7351-0509-1 Quels sont les rapports entre les temps, les rythmes sociaux et les pratiques liées à l'alimentation ? Dans quelle mesure celles-ci contribuent-elles à l'organisation du temps quotidien et des calendriers ? Dans quelle mesure sont-elles, en retour, réglées par les contraintes du temps ? On ne peut répondre à ces questions sans embrasser la diversité anthropologique, historique et sociale des conceptions et des usages du temps. Les études réunies dans ce volume invitent à des approches croisées : par exemple entre le temps des consommateurs et celui des producteurs, entre le temps des cultures sans horloge et le temps des sociétés hyperponctuelles, entre les civilisations qui associent temps linéaire et temps cyclique et celles qui ne croient qu'à un seul temps. Traiter du temps sous l'angle de l'alimentation aide, en spécifiant une notion spontanément concédée à la physique et à la philosophie, à la faire entrer dans le champ des sciences humaines.temps de manger SociologyalimentationcoutumestempsculturesociétésociétéculturealimentationcoutumestempsSociologyalimentationcoutumestempsculturesociétéAymard Maurice5817Cobbi Jane1303072Essemyr Mats1303073Flandrin Jean-Louis130770Grignon Claude162883Kaplan Steven L792782Martin-Fugier Anne1303074Mennell Stephen118154Sabban Françoise386377Scholliers Peter139658Sigaut François183154Utermohlen Virginia1303075Weismantel Mary J1303076Aymard Maurice5817Grignon Claude162883Sabban Françoise386377FR-FrMaCLEBOOK9910214946203321Le temps de manger3026845UNINA