00723nam1 22002413i 450 PUV025822720251003044311.020210809g1957 ||||0itac50 baitaitz01i xxxe z01nz01ncRDAcarrierTrattato di enologiaJ. Ribereau-Gayon e E. PeynaudBolognaEdagricole2 v.24 cm001PUV02582302001 ˆ1: ‰Maturazione dell'uva, fermentazione alcoolica, vinificazioneJ. Ribereau-Gayon e E. PeynaudITIT-00000020210809IT-BN0095 PUV02582271Trattato di enologia86655UNISANNIO