01068nam2 22002893i 450 MIL036211920240906063033.0882060191520121012d1957 ||||0itac50 baitaitz01i xxxe z01n˜2: œTrasformazione e trattamento dei viniJ. Ribereau-GayonBolognaEdagricolestampa 1957XIV, 526 p.ill.25 cm.001PUV02582272001 Trattato di enologiaJ. Ribereau-Gayon e E. Peynaud2EnologiaFIRCFIC006133I663.2TECNOLOGIA DELLE BEVANDE. VINO22Ribereau Gayon, JeanRAVV059361070353231ITIT-NA007920121012IT-BN0095 MIL0362119Biblioteca Centralizzata di Ateneo 01SALA 663.2 RIB tr(2 0104 9000006015 B (2 v. 2T 2012101220121012 01Trasformazione e trattamento dei vini1495422UNISANNIO