00971nam1 22002773i 450 MIL000003120240419062243.020121012g1971 ||||0itac50 baitaitz01i xxxe z01nTrattato di enologiaJean Ribereau GayonBolognaEdagricolev.ill.25 cm.001MIL00000302001 ˜1: œMaturazione dell'uva, fermentazione alcoolica, vinificazioneJ. Ribereau-Gayon e E. Peynaud1Traité d'œnologieSBL06355811495420Ribereau Gayon, JeanRAVV059361070353231ITIT-NA007920121012IT-BN0095 MIL0000031Biblioteca Centralizzata di Ateneo 01SALA 663.2 RIB tr(2 01SALA 663.2 RIB tr(11 01Traité d'œnologie1495420UNISANNIO