06171nam2 2200673 i 450 LO1045233520240503062335.088061463518806147862IT98-8155 19980303d1998 ||||0itac50 baitaitz01i xxxe z01n˜13: L'œalimentazionea cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo VarniTorinoG. Einaudi\1998!LXIV, 1052 p., \16! c. di tav.ill.22 cmIn custodia.001CFI00122992001 Storia d'Italia. Annali13001RL100067862001 ˜L'œalimentazione popolare nell'Italia dell'OttocentoMaria Luisa Betri700 1Betri, Maria LuisaCFIV001393070001RL100067902001 ˜Il œcibo nell'Italia mezzadrile fra Ottocento e NovecentoFrancesca Taddei700 1Taddei, FrancescaRAVV030841070001RL100067932001 ˜L'œalimentazione popolare a Roma e nell'Agro romanoGabriella Ciampi700 1Ciampi, GabriellaRAVV005657070001RL100067972001 ˜Le œculture alimentari nel Mezzogiorno continentale in età contemporaneaVito Teti700 1Teti, VitoCFIV005580070001RL100068002001 ˜L'œevoluzione dei consumi fra tradizione e innovazioneVera Zamagni700 1Zamagni, VeraCFIV080053070001RL100068032001 Tra polverizzazione e concentrazionel'industria alimentare dall'Unità al periodo tra le due guerreFrancesco Chiapparino700 1Chiapparino, FrancescoTO0V171945070001RL100068092001 Crescita, crisi, riorganizzazionel'industria alimentare dal dopoguerra a oggiGiampaolo Gallo, Renato Covino, Roberto Monicchia700 1Gallo, Giampaolo <1946-1995>CFIV004241070701 1Covino, RenatoCFIV024352701 1Monicchia, RobertoMILV145256001RL100068362001 ˜Il "œcommensale insaziabile"fiscalità e consumi alimentari in età liberaleGiuseppe Moricola700 1Moricola, GiuseppeCFIV110551070001RL100068382001 ˜La œconservazione del cibodal sale all'industria agro-alimentareGiorgio Pedrocco700 1Pedrocco, GiorgioCFIV070879070001RL100068402001 Per una storia sociale dell'alimentazionedalla polenta ai crackersPaolo Sorcinelli700 1Sorcinelli, PaoloCFIV011160070001RL100068422001 ˜L'œapprovvigionamento alimentare dell'esercito italiano dall'Unità alla seconda guerra mondialeAssunta Trova700 1Trova, AssuntaCFIV044678070001RL100068442001 Dall'alterazione all'adulterazionele sofisticazioni alimentari nella società industrialeAda Lonni700 1Lonni, AdaRAVV000393070001RL100068472001 ˜Il œcibo dell'infanziaCarla Colombelli700 1Colombelli, CarlaTO0V330109070001RL100068492001 Padrona di casa, buona massaia, cuoca, casalinga, consumatricedonne e alimentazione tra pubblico e privatoFiorenza Tarozzi700 1Tarozzi, FiorenzaCFIV065564070001RL100068512001 Emigrazione e consuetudini alimentaril'esperienza di una catena migratoriaPaola Corti700 1Corti, PaolaCFIV104046070001RL100068542001 ˜"œCome d'autunno cadono le foglie"l'allattamento nei brefotrofi italiani del 19. secoloAntonia Pasi700 1Pasi, AntoniaCFIV119839070001RL100068562001 Lingua, regioni e gastronomia dall'Unità alla seconda guerra mondialeAlberto Capatti700 1Capatti, AlbertoCFIV065653070001RL100068592001 Iconografia alimentare del NovecentoAlberto Veca700 1Veca, AlbertoCFIV008591070001RL100068612001 ˜Il "œpackaging" alimentareGiovanni Anceschi, Valeria Bucchetti700 1Anceschi, GiovanniCFIV002588070701 1Bucchetti, ValeriaREAV097180001RL100068632001 Ragguaglio bibliografico sui ricettari del primo NovecentoMaria Paola Moroni Salvatori700 1Moroni Salvatori, Maria PaolaUBOV269101070001RL100068672001 Gusti e disgustila tavola e il cibo nella letteratura e nel cinemaDaniela Gallingani700 1Gallingani, DanielaCFIV029823070001RL100068692001 ˜La œmodernità alimentareLuca Vercelloni700 1Vercelloni, LucaCFIV115637070001RL100068712001 ˜Gli œstili alimentari oggiEva Benelli, Romeo Bassoli701 1Bassoli, RomeoCFIV117248700 1Benelli, EvaRAVV092143070AlimentazioneItaliaSec. 19.-20.FIRNAPC151621IAlimentazioneAspetti socio-culturaliItaliaSec. 19.-20.FIRNAPC073087I394.120945USI E COSTUMI. MANGIARE E BERE. Italia20394.12094521945STORIA GENERALE D'EUROPA. EUROPA OCCIDENTALE. ITALIA21Varni, AngeloCFIV011298De Bernardi, AlbertoCFIV024526Capatti, AlbertoCFIV065653ITIT-NA007919980303IT-BN0095 IT-SA0112 IT-AV0175 IT-NA0299 IT-AV0011 IT-AV0001 IT-AV0003 IT-AV0007 IT-NA0322 IT-NA0079 IT-NA0070 IT-NA0120 IT-SA0111 IT-NA0189 IT-NA0261 IT-NA0298 IT-NA0256 IT-NA0230 IT-NA0452 IT-AV0045 IT-NA0097 LO10452335Biblioteca Centralizzata di Ateneov. 1-9 (2. copia);10-22v. 1-9 (2. copia); 10-22 01POZZO LIB.STO ITA 5 0101 0060060255 B (00013 v. 13 (6. rist. 2001. - Precedente collocazione: sez. STO 945)Z 202105172021051723 01 84 90 AG AH AL AR AV BF BN BU CR CS DP FT GC ID IR IS MV SPAlimentazione83705UNISANNIO