06841nam2 2200805 i 450 LO1045233520251003044210.088061463518806147862IT98-8155 20170103d1998 ||||0itac50 baitaitz01i xxxe z01nz01ncRDAcarrierˆ13: L'‰alimentazionea cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo VarniTorinoG. Einaudi\1998!LXIV, 1052 p., \16! c. di tav.ill.22 cmIn custodia.001CFI00122992001 Storia d'Italia. Annali13001LO105822632001 Crescita, crisi, riorganizzazionel'industria alimentare dal dopoguerraa oggiGiampaolo Gallo, Renato Covino e Roberto Monicchia700 1Gallo, Giampaolo <1946-1995>CFIV004241070701 1Covino, RenatoCFIV024352070001RL100067862001 ˆL'‰alimentazione popolare nell'Italia dell'OttocentoMaria Luisa Betri700 1Betri, Maria LuisaCFIV001393070001RL100067902001 ˆIl ‰cibo nell'Italia mezzadrile fra Ottocento e NovecentoFrancesca Taddei700 1Taddei, FrancescaRAVV030841070001RL100067932001 ˆL'‰alimentazione popolare a Roma e nell'Agro romanoGabriella Ciampi700 1Ciampi, GabriellaRAVV005657070001RL100067972001 ˆLe ‰culture alimentari nel Mezzogiorno continentale in età contemporaneaVito Teti700 1Teti, VitoCFIV005580070001RL100068002001 ˆL'‰evoluzione dei consumi fra tradizione e innovazioneVera Zamagni700 1Zamagni, VeraCFIV080053070001RL100068032001 Tra polverizzazione e concentrazionel'industria alimentare dall'Unità al periodo tra le due guerreFrancesco Chiapparino700 1Chiapparino, FrancescoTO0V171945070001RL100068092001 Crescita, crisi, riorganizzazionel'industria alimentare dal dopoguerra a oggiGiampaolo Gallo, Renato Covino, Roberto Monicchia700 1Gallo, Giampaolo <1946-1995>CFIV004241070701 1Covino, RenatoCFIV024352701 1Monicchia, RobertoMILV145256001RL100068362001 ˆIl "‰commensale insaziabile"fiscalità e consumi alimentari in età liberaleGiuseppe Moricola700 1Moricola, GiuseppeCFIV110551070001RL100068382001 ˆLa ‰conservazione del cibodal sale all'industria agro-alimentareGiorgio Pedrocco700 1Pedrocco, GiorgioCFIV070879070001RL100068402001 Per una storia sociale dell'alimentazionedalla polenta ai crackersPaolo Sorcinelli700 1Sorcinelli, PaoloCFIV011160070001RL100068422001 ˆL'‰approvvigionamento alimentare dell'esercito italiano dall'Unità alla seconda guerra mondialeAssunta Trova700 1Trova, AssuntaCFIV044678070001RL100068442001 Dall'alterazione all'adulterazionele sofisticazioni alimentari nella società industrialeAda Lonni700 1Lonni, AdaRAVV000393070001RL100068472001 ˆIl ‰cibo dell'infanziaCarla Colombelli700 1Colombelli, CarlaTO0V330109070001RL100068492001 Padrona di casa, buona massaia, cuoca, casalinga, consumatricedonne e alimentazione tra pubblico e privatoFiorenza Tarozzi700 1Tarozzi, FiorenzaCFIV065564070001RL100068512001 Emigrazione e consuetudini alimentaril'esperienza di una catena migratoriaPaola Corti700 1Corti, PaolaCFIV104046070001RL100068542001 ˆ"‰Come d'autunno cadono le foglie"l'allattamento nei brefotrofi italiani del 19. secoloAntonia Pasi700 1Pasi, AntoniaCFIV119839070001RL100068562001 Lingua, regioni e gastronomia dall'Unità alla seconda guerra mondialeAlberto Capatti700 1Capatti, AlbertoCFIV065653070001RL100068592001 Iconografia alimentare del NovecentoAlberto Veca700 1Veca, AlbertoCFIV008591070001RL100068612001 ˆIl "‰packaging" alimentareGiovanni Anceschi, Valeria Bucchetti700 1Anceschi, GiovanniCFIV002588070701 1Bucchetti, ValeriaREAV097180001RL100068632001 Ragguaglio bibliografico sui ricettari del primo NovecentoMaria Paola Moroni Salvatori700 1Moroni Salvatori, Maria PaolaUBOV269101070001RL100068672001 Gusti e disgustila tavola e il cibo nella letteratura e nel cinemaDaniela Gallingani700 1Gallingani, DanielaCFIV029823070001RL100068692001 ˆLa ‰modernità alimentareLuca Vercelloni700 1Vercelloni, LucaCFIV115637070001RL100068712001 ˆGli ‰stili alimentari oggiEva Benelli, Romeo Bassoli701 1Bassoli, RomeoCFIV117248700 1Benelli, EvaRAVV092143070ALIMENTAZIONEItaliaSec. 19.-20.FIRRAVC050085EAlimentazioneAspetti socio-culturaliItaliaSec. 19.-20.FIRCFIC065092I363.80945APPROVVIGIONAMENTO ALIMENTARE. ITALIA21394.1094512394.120945IL MANGIARE E IL BERE. STORIA. ITALIA20394.120945USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Italia21945Italia. Storia20945Storia d'Italia22IT/X437.7ALIMENTAZIONE E CONSUMI ITALIARNutrimentoNutrimentoAlimentazioneNutrimentoAlimentazioneNutrimentoVarni, AngeloCFIV011298De Bernardi, AlbertoCFIV024526Capatti, AlbertoCFIV065653ITIT-00000020170103IT-BN0095 IT-SA0112 IT-AV0175 IT-NA0299 IT-AV0011 IT-AV0001 IT-AV0003 IT-AV0007 IT-NA0322 IT-NA0079 IT-NA0070 IT-NA0120 IT-SA0111 IT-NA0189 IT-NA0261 IT-NA0298 IT-NA0256 IT-NA0230 IT-NA0452 IT-AV0045 IT-NA0097 NAP AGI $LO10452335Biblioteca Centralizzata di Ateneov. 1-9 (2. copia); 10-22 01POZZO LIB.STO ITA 5 0101 0060060255E VMA (00013 v. 13 (6. rist. 2001. - Precedente collocazione: sez. STO 945)B 202105172021051724 01 84 90 AG AH AL AR AV BF BN BU CR CS DP FT GC ID IR IS MV SPAlimentazione83705UNISANNIO