01180nam a2200313|i 450099100398015970753620030107144519.0020226s2001 it u u itauu8806158856b11891531-39ule_instEXGIL150762ExLBiblioteca Interfacoltàita641.5Artusi, Pellegrino257081La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene /Pellegrino Artusi ; a cura di Piero Camporesi ; con uno scritto di Emilio Tadini ; illustrazioni di Giuliano Della CasaTorino :G. Einaudi,stampa2001xcii, 776 p., [25] c. di tav. :ill. ;22 cm.I millenniIn custodia.CulinariaCamporesi, PieroTadini, EmilioDella_Casa, Giuliano.b1189153102-04-1407-01-03991003980159707536LE002 Coll. 4.1012002000017987le002-E0.00-no 00000.i1214910x07-01-03Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene312358UNISALENTOle00201-01-02ma -itait 31