00993nam a2200277 i 450099100350869970753620250908124629.0961024s1987 it 000 0 ita db11822454-39ule_instLE00302081ExLDip.to Biologiaeng664Travia, Luigi365786Manuale di scienza dell'alimentazione :ad uso di medici, biologi e studenti /Luigi Travia3. ed.Roma :Il Pensiero Scientifico,1987xviii, 682 p. :ill. ;24 cmScuola d'oggiFood technologyScienza dell'alimentazione.b1182245427-04-1718-12-02991003508699707536LE003 664 TRA01.01 (1987)12003000024951le003-E0.00-l-01010.i1207280118-12-02Manuale di scienza dell'alimentazione274511UNISALENTOle00301-01-96ma-itait01