01906nam 2200421 450 00001738720051026091714.020040428d1996----km-y0itay0103----baitaIT----m--------Impiego di marker chimici per la valutazione delle caratteristiche sensoriali di prodotti lattiero-caseariTesi di dottoratocaso studio: il grana padanotesi per il conseguimento del titolo di dottore di ricercadottoranda: Fernanda Galganotutore: Gaetano Lanzarinicoordinatore: Francesca ClementiPotenza[1996]187 p.30 cm.Tesi di dottorato: Università della Basilicata, Dottorato di ricerca in biotecnologia degli alimenti, 8. ciclo: 1992-1995Industria casearia637(21. ed.)Tecnologia dei latticini e dei prodotti connessiGalgano,Fernanda294328ITUniversità della Basilicata - B.I.A.RICAunimarc000017387Impiego di marker chimici per la valutazione delle caratteristiche sensoriali di prodotti lattiero-caseari85120UNIBASAGRARIATORRE2020040428BAS011244TORRE2020040428BAS011250TORRE2020040428BAS011252TORRE2020040428BAS011253TORRE2020040428BAS011255TORRE2020040506BAS01133320050601BAS011756batch0120050718BAS01105320050718BAS01111220050718BAS01114220050718BAS011156TTM3020050922BAS011508TTM3020051026BAS010917BAS01BAS01BOOKBASA2Polo Tecnico-ScientificoTDOTesi di DottoratoTDA.8c.GF118538-102005101098Consultazione01004nam a22002531i 450099100310039970753620040603160631.0040624s1995 uika||||||||||||||||eng b13024437-39ule_instARCHE-098211ExLDip.to Beni CulturaliitaA.t.i. Arché s.c.r.l. Pandora Sicilia s.r.l.932.021Doxiadis, Euphrosine488281The mysterious Fayum portraits :faces from ancient Egypt /Euphrosyne Doxiadis ; foreword by Dorothy J. ThompsonLondon :Thames and London,c1995247 p. :ill. ;32 cmEgittoFayumThompson, Dorothy J.b1302443702-04-1412-07-04991003100399707536LE001 AR III 196 4°12001000105762le001C. 1-E0.00-l- 00000.i1363793912-07-04Mysterious Fayum portraits288810UNISALENTOle00112-07-04ma -enguik41