01463nam a2200301 i 4500991001740239707536060705s2004 it a 001 0 ita d8877815736b13419894-39ule_instDip.to Beni Culturali itaBelli, Maddalena623924La cucina di un ospedale del Trecento :gli spazi, gli oggetti, il cibo nel Santa Maria della Scala di Siena /Maddalena Belli, Francesca Grassi, Beatrice Sordini ; con pref. di Riccardo Francovich e Gabriella PiccinniOspedaletto (Pisa) :Pacini ed.,2004112, VII p. :ill. ;19 cmOspedali medievali tra carità e servizio / Dipartimento di storia dell'Università di Siena ;1Contiene bibliografia: pp. 109-112CibiSec. XIVSiena (Italia)AlimentiSec. XIVSiena (Italia)Grassi, Francescaauthorhttp://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut327933Sordini, Beatriceauthorhttp://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut692861Francovich, RiccardoPiccinni, Gabriella.b1341989402-04-1405-07-06991001740239707536LE001 AR XI 49612001000158195le001pE13.50-l- 00000.i1426227705-07-06Cucina di un ospedale del Trecento1244999UNISALENTOle00105-07-06ma -itait 00