01034nam a2200265 i 4500991001683959707536120423s2011 it ab b 000 0 ita d9788896027066b14053123-39ule_instDi.S.Te.B.A.eng663.222La Pera, Lara446253Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini /Lara La Pera, Giacomo DugoPinerolo :Chiriotti,2011 viii, 282 p. ;25 cmIncludes bibliography WinesHealth aspectsWine and wine makingAnalysisDugo, Giacomoauthorhttp://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut81844.b1405312302-04-1423-04-12991001683959707536LE003 663 LAP01.01 (2011)12003000075731le003pE40.00-l- 011110.i1541826105-06-12Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini96388UNISALENTOle00323-04-12ma -itait 00