01113nam a2200277 i 450099100164009970753620020502193738.0950904s1994 it ||| | ita b10883605-39ule_instLE02373537ExLDip.to Studi Storiciita641.6Flandrin, Jean-Louis130770Il gusto e la necessità /Jean-Louis Flandrin ; [trad. di Luciana Saetti]Milano :Il Saggiatore,199480 p. ;19 cm.Biblioteca delle Silerchie ;143AlimentazioneEuropaSec. 14.-18.GrassiImpiego alimentareEuropaSec. 14.18.Le gout et la nécessitésur l'usage des graisses dans le cuisines d'Europe occidentale (XIV-XVIII siècle).b1088360523-02-1728-06-02991001640099707536LE023 641.5 FLA 1 112023000011553le023-E0.00-l- 03030.i1099069028-06-02Gusto e la necessità917397UNISALENTOle02301-01-95ma -itait 31