01323nam a2200289 i 4500991001619359707536120228s2011 it be 000 0 ita d97888222607348822260732b14043038-39ule_instBiblioteca Interfacoltàita641.509Carnevale Schianca, Enrico476633La cucina medievale :lessico, storia, preparazioni /Enrico Carnevale SchiancaFirenze :L.S. Olschki,2011XLVI, 753 p. ;25 cm.Biblioteca dell'Archivum Romanicum. Serie 1., Storia, letteratura, paleografia ;386CulinariaItaliaStoriaMedioevoEnciclopedie e dizionariAlimentazioneItaliaStoriaMedioevoEnciclopedie e dizionariAbitudini alimentariItaliaStoriaMedioevoEnciclopedie e dizionari.b1404303802-04-1429-02-12991001619359707536LE002 641.509 CAR12002000632227le002pE49.00-l- 01110.i1538649129-02-12LE008 FL.M. (f.r.) XXII A 43912008000533250le008-E0.00-l- 01010.i1538700801-03-12Cucina medievale244867UNISALENTOle002le00829-02-12ma -itait 30