01058nam a2200289 i 450099100132174970753620020502190730.0940308s1992 it ||| | ita 8820634147b11495856-39ule_instPRUMB58840ExLScuola per assistenti socialiita576.163Tiecco, Gianfranco67878Microbiologia degli alimenti di origine animale /Gianfranco Tiecco5. ed.Bologna :Edagricole,1992IX, 617 p. ;24 cmSeguono appendici.Alimenti di orgine animaleConservazioneAlimenti di origine animale - Microbiologia.b1149585612-10-1201-07-02991001321749707536LE024 M IG III 212021000151156le021ex DUSS-E0.00-l- 02020.i1168863401-07-02Microbiologia degli alimenti di origine animale76439UNISALENTOle02101-01-94ma -itait 01