01062nam a2200253 i 4500991001086979707536050609s2005 it 000 0 ita d8881843668b13318433-39ule_instSet. Economiaita363.192Bacci, Laura622399Il manuale della rintracciabilità :guida pratica all'elaborazione secondo l'art. 18 del regolamento CE 178 del 28 gennaio 2002 /Lara Bacci, Silvia RabazziRoma :EPC,2005Contiene software applicativo per redigere il manualeAlimentiIgieneAlimentiSicurezzaRabazzi, Silviaauthorhttp://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut432866.b1331843302-04-1409-06-05991001086979707536LE025 ECO 363 BAC01.0112025000135345le025pE35.00-l- 01112110.i1409164115-06-05Manuale della rintracciabilità1461393UNISALENTOle02509-06-05ma -itait 30