01054nam a2200265 i 450099100056865970753620020503185811.0981204s1997 it ita 8815062653b10096942-39ule_instLE02518420ExLFac. Economiaita338.476645Chiapparino, Francesco140420L'industria del cioccolato in Italia, Germania e Svizzera :consumi, mercati e imprese tra '800 e prima guerra mondiale /Francesco ChiapparinoBologna :Il Mulino,c1997312 p. ;22 cmStoria e studi sull'impresaCioccolataIndustria.b1009694225-06-1827-06-02991000568659707536LE025 ECO 338.4 CHI03.0112025000050495le025Catalogato 2018-E0.00-l- 00000.i1011295927-06-02Industria del cioccolato in Italia, Germania e Svizzera196900UNISALENTOle02501-01-98ma -itait 21