01058nam a22002531i 450099100031487970753620040809134452.0040920s1993 it ita b13204038-39ule_instARCHE-115027ExLSet. EconomiaitaA.t.i. Arché s.c.r.l. Pandora Sicilia s.r.l.338.4766Bocchino, Umberto111837L'economia delle imprese dolciarie /Umberto BocchinoMilano :Giuffrè,1993XI, 236 p. ;25 cmUniversità degli studi di Torino, Istituto di ragioneria ed economia aziendale Giovanni Ferrero.Serie 3 ;3Industria dolciariaItalia1970-1990.b1320403818-10-1823-09-04991000314879707536LE025 ECO 338.4 BOC01.0112025000151710le025Catalogato 2018-E15.00-l- 01010.i1385895623-09-04Economia delle imprese dolciarie873510UNISALENTOle02523-09-04ma -itait 21