00871nam0 2200301 i 450 99667828130331620251001130158.0978-88-04-78656-620250606d2025----||||0itac50 baitaengIT|||| |||y|<<La >> chimica in cucinaSandra C. Greertraduzione di Chiara BrovelliMilanoMondadori2025347 p.ill.23 cmOscar saggi. AccademiaOscar saggi. AccademiaChimica bromatologicaBNCF664.001547GREER,Sandra C.67215BROVELLI,ChiaraITcbacbaREICAT996678281303316664.001 GRE 1292785 L.M.664.001 GRE573068BKSCIChimica in cucina4442033UNISA