01181nls 2200289-a 450 99637984750331620210108153235.01520-511819980414a19539999 s-- aengUS ddrncJournal of agricultural and food chemistry1953-WashingtonAmerican Chemical Society1953-QuindicinaleIl Journal of Agricultural and Food Chemistry pubblica ricerche originali di alta qualità e all'avanguardia che rappresentano i progressi della ricerca relativi alla chimica e alla biochimica dell'agricoltura e dell'alimentazione. Il periodico pubblica anche articoli di chimica e/o biochimica come componente principale combinata con la valutazione biologica/sensoriale/nutrizionale/tossicologica relativa all'agricoltura e/o al cibo.AlimentiAnalisi chimicaPeriodiciBNCF630.2405American Chemical SocietyITcbaREICAT996379847503316EJERJournal of agricultural and food chemistry245289UNISA