01861nam0-22003971i-450-99000551421020331620040213120000.0000551421USA01000551421(ALEPH)000551421USA0100055142120040213d2003-------|0itac50------baitaIT|||| |||||Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatorilegislazione italiana e CE, giurisprudenza, alimenti transgenici (OGM), carni e alimenti biologici, prodotti di origine e tipici UE, controlli ufficialicampionamenti assidui "cuore pulsante" della difesa dei consumatori, autocontrollo igienico HACCI, etichettatura carni, sofisticazioni sanitarie e frodi commerciali, sanzioni amministrative e penali, depenalizzazioni, chiusura attività d'autoritàsindaco e prefetto, acque potabili, organismi di controllo pubblici e privati, prevenzione Bse (sindrome della mucca pazza)Lionello Rizzati, Egidio Rizzatti27.edMilano : Il Sole24ore2003XXXIV, 1803 p.25 cm+ 1 CD_ROMGeneri alimentariIgieneLegislazioneFIMilano344.450423202648Diritto in materia di controllo degli alimenti. Italia21RIZZATTI,Lionello15969RIZZATTI,Egidio15968ITSOL20120104990005514210203316DIP.TO SCIENZE ECONOMICHE - (SA)DS 300 344.45042320 RIZ11500 DISES300 344.45042320 RIZ11500 DISESBKDISES20121027USA01153220121027USA011613PATRY9020130312USA011707Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori999478UNISAUSA12597