01123nam0M2200349--I450-99000274190020331620060427155636.088-203-1668-4000274190USA01000274190(ALEPH)000274190USA0100027419020060427d1989----km|y1itay0103----baitaITScienza dell'alimentazionechimica generale, chimica organica, bioenergetica, alimenti e alimentazione,aspetti igienico-sanitari degli alimenti e legislazione alimentareGiuseppe Sicheri, Silvio Matteo BorsarelliMilanoU. Hoeplic1989455 p.24 cm.Segue: Appendice.AlimentazioneAlimentiControllo di qualita641.1SICHERI,Giuseppe75780BORSARELLI,Silvio Matteo553582ITsalbcISBD990002741900203316P13 622DISTRABKDISTRADISTRA21020060427USA011556Scienza dell'alimentazione979708UNISA