01265nam0M2200385--I450-99000106856020331620020415164314.088-203-2039-8000106856USA01000106856(ALEPH)000106856USA0100010685620020415d1993----km|y1itay0103----baitaITScienza dell'alimentazionechimica generale, chimica organica, bioenergetica, alimenti e alimentazione,aspetti igienico-sanitari degli alimenti e legislazione alimentareGiuseppe Sicheri, Silvio Matteo Borsarelli2. edMilanoU. Hoepli[1993]535 p.24 cm.Segue: Appendice.AlimentazioneAlimentiControllo di qualita641.1SICHERI,Giuseppe75780BORSARELLI,Silvio Matteo553582ITICCU19980716990001068560203316641.1 SIC3011 Farm.64100081412BKFARJOHNNY9020020415USA011337JOHNNY9020020415USA011643PATRY9020040406USA011714Scienza dell'alimentazione979708UNISA