01206nam0-2200373li-450 99000026555020331620180312154820.088-7081-281-20026555USA010026555(ALEPH)000026555USA01002655520001109d1987----km-y0itay0103----baitaIT<<La>> qualità dei prodotti alimentaria cura di J. L. Multon[traduzione dal francese di Giuseppe Giussanirevisione di Giuseppe Cerruti]ed. italianaMilanoTecniche nuovecopyr. 1987XXXIV, 476 p.ill.26 cmTrad. di: la qualité des produits alimentairesalimenticontrollo di qualita'363192.Multon,Jean-LouisSistema bibliotecario di Ateneo dell' Università di SalernoRICA990000265550203316363.192 64 QUA0001041BKTEC1991061720001110USA01171620020403USA011634PATRY9020040406USA011619Qualità dei prodotti alimentari360592UNISA