02219nam2-2200613---450-99000009534020331620000516010220720009534USA010009534(ALEPH)000009534USA01000953420000516d1977||||km---ita-0103----baitaIT||||||||||1-yAcqua potabile. Acque minerali. Latte e derivatidalle lezioni dei proff. R. Giuliano e M. L. Stein7 edRomaBulzonicopyr. 1977196 p.24 cmQuaderni di chimica degli alimentidalle lezioni dei proff. R. Giuliano e M. L. Stein2In testa al front.: Universitáa degli studi di Roma, Facoltáa di farmaciaTit. del dorso: Chimica degli alimenti2001Quaderni di chimica degli alimentiChimica bromatologica66419GIULIANO,Raffaele308855STEIN,Maria Luisa430136ITUNFI20000516990000095340203316664 GIU 22378 FAR.66400006012BKTAMI4020000926USA011228TAMI4020000926USA011234TAMI4020000926USA011239TAMI4020000926USA011243TAMI4020000926USA011246TAMI4020000926USA011247TAMI4020000926USA011248TAMI4020000926USA011250TAMI4020000926USA011252TAMI4020000926USA011255TAMI4020000926USA011256TAMI4020000926USA011302TAMI4020000926USA011311TAMI4020000926USA011317TAMI4020000926USA011320TAMI4020000926USA011321TAMI4020000926USA011331TAMI4020000927USA01094220001110USA01171020020403USA011617PATRY9020040406USA011607Acqua potabile. Acque minerali. Latte e derivati881495UNISA