01897nam0 22003131i 450 UON0007081420231205102350.20722-220-4563-020020107d1991 |0itac50 bafreFR|||| |||||Sucres, sucreries et douceurs en MediterraneeActes de la Table Ronde de l'Institut de Recherches Mediterraneennes et de la Chambre de Commerce et d'Industrie de Marseille, (novembre 1987)Paris : C.N.R.S.1991242 p.ill. ; 24 cmNel front.: Institut d'Histoire des Pays d'Outre-Mer. Universite de ProvencePiante saccarifere - Zucchero ed edulcoranti - Lo zucchero nell'economia mondiale - Una raffineria di zucchero di canna: Sant-Louis, Marseille - Storia della raffinazione dello zucchero in Francia - Consumo di dolci nella societa' rurale tradizionale della Provenza orientale - Lo zucchero in Africa Orientale negli anni 1830-1870 - Fabbricazione e commercio dello zucchero al Cairo nel XVIII sec.001UON000400752001 Memoires et documentsCentre de Recherches et documentation cartographiques et géographiques4ZUCCHEROMediterraneoUONC020719FIFRParisUONL002984641.336ZUCCHERO21INSTITUT DE RECHERCHES MEDITERRANEENNES ET DE LA CHAMBRE DE COMMERCE ET D' INDUSTRIE DE MARSEILLEUONV045328658191Centre National de la Recherche ScientifiqueUONV262150650ITSOL20240220RICASIBA - SISTEMA BIBLIOTECARIO DI ATENEOUONSIUON00070814SIBA - SISTEMA BIBLIOTECARIO DI ATENEOSI B Afr 4 0694 SI AA 12692 5 0694 Sucres, sucreries et douceurs en Mediterranee1160061UNIOR