01378nam0 2200349 i 450 SUN012562820200330102222.3410.00N978331995463920191126d2018 |0engc50 baengCH|||| |||||*Chemistry of Maillard Reactions in Processed FoodsSalvatore Parisi, Weihui LuoCham : Springer, 2018VI59 p.ill. ; 24 cmPubblicazione in formato elettronico001SUN01236612001 *Chemistry of Foods210 ChamSpringer.CHChamSUNL001889612.3Nutrizione umana22540Chimica generale22547Chimica organica22641.3Alimenti22Parisi, SalvatoreSUNV095100767205Luo, WeihuiSUNV097054768796SpringerSUNV000178650ITSOL20200921RICAhttps://link.springer.com/book/10.1007%2F978-3-319-95463-9#tocSUN0125628UFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE17CONS e-book 2112 17BIB2112 229 20191126 Chemistry of Maillard Reactions in Processed Foods1566677UNICAMPANIA01250nam0 22002651i 450 UON0005414120231205102239.27520020107d1993 |0itac50 baitaIT|||| 1||||Ceramiche persiane9.-14. secoloa cura di Giovanni Curatola[S.l.]Michail ancient & islamic potterystampa 199397 p.ill.23 cmPubbl. realizzata in occasione della mostra "Ceramiche persiane - IX-XIV sec." : Milano Galleria Garzanti, 5 marzo-5 aprile 1993.CERAMICA ISLAMICAPERSIAUONC009574FIIRA IX DIRAN - ARTI - CERAMICHEACURATOLAGiovanniUONV001593Michail ancient & islamic potteryUONV278975650ITSOL20240220RICAUON00054141SIBA - SISTEMA BIBLIOTECARIO DI ATENEOSI IRA IX D 008 SI SA 47351 7 008 BuonoSIBA - SISTEMA BIBLIOTECARIO DI ATENEOSI MUSEO SCERRATO 038 SI 14865 7 038 BuonoCeramiche persiane249817UNIOR