05619nam 2200793 a 450 991096917170332120230120041140.097884902913378490291330(CKB)2670000000254271(EBL)3201481(OCoLC)923035538(SSID)ssj0000990125(PQKBManifestationID)11620752(PQKBTitleCode)TC0000990125(PQKBWorkID)10979945(PQKB)10875795(MiAaPQ)EBC3201481(WaSeSS)IndRDA00049750(OCoLC)929374398(FlNmELB)ELB56237EBL7007198(AU-PeEL)EBL7007198(MiAaPQ)EBC7007198(Au-PeEL)EBL7007198(OCoLC)823666869(EXLCZ)99267000000025427120201210e2011 || |catur|n|---|||||txtccrAgricultura ecolÁøgica i sostenibilitat /Ariadna Benet i Ma onico (ed.)1a ed.Barcelona UOC2011Barcelona :Oberta,2011.1 online resource (303 p.)[Manuals].Ars alimentaria ;172Description based upon print version of record.9788497889490 8497889495 Agricultura ecolo gica i sostenibilitat; Pa gina legal; I ndex; Introduccio ; Part I: on som?; I Estat actual del planeta; 1. Incertesa del canvi; 2. Crisi socioambiental; 2.1. Serveis naturals; 3. Algunes relacions causa-efecte: medi ambient-societat; 3.1. Demografia; 3.2. El canvi clima tic; 3.3. L'aigua; 3.4. Recursos energe tics; 4. Agricultura i alimentacio ; II Evolucio dels sistemes agraris; 1. Conceptes ba sics; 1.1. Sobre el concepte de sistema agrari; 1.2. Comunitat local i forma social d'apropiacio com a eines agroecolo giques per estudiar els sistemes agraris1.2. Estils d'agricultura ecolo gica1.3. Les maneres d'ús dels recursos naturals en la conceptualitzacio agroecolo gica1.4. Concloent: el sistema agroalimentari com a imperi; 2. Sobre la gestacio del mode industrial d'ús dels recursos naturals; 2.1. La societat industrial i la seva forma d'apropiacio de la naturalesa; 3. Els re gims agroalimentaris íl'aparicio dél'agricultura transge nica en el context de la crisi de la cie ncia moderna; 4. De la desertitzacio ecolo gica dels sistemes agraris corporatius i empresarials; III Agricultura industrialitzada, un model insostenible; 1. Quant val la natura?; 1.1. Naturalesa i e sser huma 1.2. Cientifitzacio del coneixement1.3. Mercantilitzacio -privatitzacio del coneixement; 1.4. Artificialitzacio i commensurabilitat de la natura; 1.5. Desenvolupisme ecolo gic i rentat en verd dél'economia; 2. Impactes socioecono mics i ecolo gics del model de produccióindustrial; 2.1. Ana lisi dels conflictes distributius; 2.1.1 Extraccio de materials i energia; 2.1.2 Conflictes sobre els residus i la contaminacio ; 2.2. Impactes sobre la biodiversitat i la diversitat cultural; 2.2.1 Erosio de la biodiversitat; 2.2.2 Control i manipulacio gene tica de la biodiversitat; 2.2.3 Diversitat culturalPart II: Gap a una agricultura més sostenible IV Paper dél'agricultura en el desenvolupament d'una societat sostenible; 1. Introduccio ; 2. Definicions i conceptes. Desenvolupament i creixement; 2.1. Creixement econo mic i desenvolupament; 2.2. Desenvolupament sostenible; 2.3. Societat; 2.4. Societat sostenible; 2.5. Agricultura; 2.6. Agricultura industrial o convencional; 2.7. Agricultura sostenible; 2.8. Agricultura ecolo gica; 3. Agricultura i societat; 4. Desenvolupament rural sostenible; 5. Sostenibilitat ál'agricultura; 6. Principis dél'agricultura ecolo gica7. Agricultura ecolo gica i fam8. Agricultura ecolo gica i desenvolupament rural sostenible; 9. Beneficis dél'agricultura ecolo gica; 9.1. Recupera la cultura agra ria tradicional; 9.2. Conserva i millora el medi ambient; 9.3. Millorál'impacte dél'agricultura sobre el medi ambient; 9.4. Redueix el contingut de nitrats de diferents aliments segons sistema de cultiu; 9.5. Agricultura i salut; 9.6. Un medi rural viu; V De la substitucio d'insums als estils d'agricultura ecolo gica; 1. L'AE com a resposta ál'agricultura industrialitzada; 1.1. Definicio i principis de maneig ecolo gicEl refinament dél'agricultura ha alliberat l'home de moltes tasques, i han afavorit l'assentament humÁ . PerÁø la transformació agrícola del darrer segle té pocs precedents. El llibre vol presentar el món dél'agricultura ecolÁøgica, des d'una perspectiva crítica i analítica, i des d'un enfocament en molts casos emmarcat en els principis dél'agroecologia.Manuals (Universitat Oberta de Catalunya) ;172.Agricultura sostenibleOrganic farmingSustainable agricultureAgricultura biológicaLibros electrónicos.Agricultura sostenible.Organic farming.Sustainable agriculture.Agricultura biológica.631584Benet i Ma onico Ariadnae-libro, Corp.MiAaPQMiAaPQMiAaPQBOOK9910969171703321Agricultura ecolÁøgica i sostenibilitat4490856UNINA