01181nam0-2200301 --450 991085599960332120240603105332.020240603d1910----kmuy0itay5050 baitaITa 001yy<<La >>chimica delle sostanze alimentaricon una appendice sull'aria e sopra materie di uso comune ad uso delle scuole universitarie di chimica e farmacia e di perfezionamento dell'igiene dei medici, farmacisti, ufficiali sanitari, ecc.del dott. P. E. Alessandri2. ed. notevolmente ampliata del manuale "Chimica applicata all'igiene" con 2 tavole e 149 incisioniMilanoUlrico Hoepli1910XV, 627, 63 p.ill.15 cm.Manuali HoepliChimica bromatologicaManualiGeneri alimentariAnalisi chimica66423itaAlessandri,Paolo Emilio16682Santoliquido,RoccoITUNINAREICATUNIMARCBK9910855999603321A MIC 17448526/2024FAGBCFAGBCChimica delle sostanze alimentari4162596UNINA