00933nam0-2200277 --450 991083909870332120240318171104.088-7104-384-720240318d1992----kmuy0itay5050 baitaIT 001yyAttualità e prospettive della produzione e trasformazione del lattea cura di Franco DellaglioNapoliEdizioni Scientifiche Italiane1992246 p.24 cm.Pubblicazioni dell'Università degli studi del Molise. Sez. Quaderni molisani1Industria caseariaCongressi[1991]63723itaDellaglio,FrancoITUNINAREICATUNIMARCBK9910839098703321A MIC 2073626/2024FAGBCFAGBCAttualità e prospettive della produzione e trasformazione del latte4137734UNINA