01239nam 2200421 450 991083084730332120230802000724.03-527-82604-13-527-82605-X3-527-82606-8(CKB)4100000008953477(MiAaPQ)EBC5847747(EXLCZ)99410000000895347720191011d2012 uy 0gerurcnu||||||||txtrdacontentcrdamediacrrdacarrierDie BierbrauereiBand IDie Technologie der Malzbereitung /Ludwig Narziss und Werner Back ; unter Mitarbeit von Martina Gastl [and five others]Achte, überarbeite und ergänzte Auflage.Weinheim, Germany :Wiley-VCH,[2012]©20121 online resource (941 pages)3-527-32532-8 BrewingBrewing.663.3Narziss Ludwig1925-1628646Back Werner1942-Gastl MartinaMiAaPQMiAaPQMiAaPQBOOK9910830847303321Die Bierbrauerei4085888UNINA