02939nam 2200637 a 450 991078318350332120231206231042.01-280-45225-097866104522551-4593-0114-50-660-96494-5(CKB)1000000000008857(EBL)228106(OCoLC)171271732(SSID)ssj0000673972(PQKBManifestationID)11403485(PQKBTitleCode)TC0000673972(PQKBWorkID)10645392(PQKB)11513567(Au-PeEL)EBL228106(CaPaEBR)ebr10006182(OCoLC)936893538(VaAlCD)20.500.12592/sc1bn9(MiAaPQ)EBC228106(MiAaPQ)EBC3241546(EXLCZ)99100000000000885719961127d1998 ua 0freur|n|---|||||txtccrLes légumes du Canada[electronic resource] /Derek B. Munro et Ernest SmallOttawa Les presses scientifiques du CNRCc19981 online resource (457 p.)Publ. aussi en anglais sous le titre: Vegetables of Canada.Publ. par le Conseil national de recherches Canada.0-660-95418-4 Comprend des références bibliographiques et un index.Page couverture; L'information de publication; Page titre; Copyright; Table des matières; Guide des noms courants des légumes; Guide des noms scientifiques des légumes du Canada; Résumé; Abstract; Préface; Avertissement relatif aux propriétés médicinales des légumes; Remerciements; Source des illustrations; Introduction; L'économie légumière du Canada; La classification et la nomenclature des plantes; Informations détaillées sur les légumes du Canada (le genre déterminant l'ordre alphabétique : de Abelmoschus à Zea); Bibliographie; Index des noms anglais; Index des noms françaisIndex des noms scientifques (latin)Index des noms asiatiquesCet ouvrage richement illustré constitue un guide pratique complet d'une centaine de légumes cultivés au Canada, que ce soit à l'échelle commerciale ou dans les potagers domestiques. Les auteurs ont visé au recensement intégral des espèces, c'est-à-dire des principaux légumes, de ceux plus rares ainsi que de ceux qui pourraient faire leur apparition dans l'agriculture canadienne.VegetablesCanadaFood cropsCanadaVegetablesFood crops635/.0971Munro Derek B1492681Small Ernest1940-69678MiAaPQMiAaPQMiAaPQBOOK9910783183503321Les légumes du Canada3824656UNINA