02861nam 2200373 450 991074139220332120231214220024.09786557140574(CKB)5690000000161547(NjHacI)995690000000161547(EXLCZ)99569000000016154720231214d2021 uy 0porur|||||||||||txtrdacontentcrdamediacrrdacarrierHortas sob um olhar que você nunca viu /Antonio Ismael Inácio Cardoso, Felipe Oliveira MagroSão Paulo :Editora UNESP,2021.1 online resource (100 pages)Front Matter - Elementos Pré - textuais - Páginas Iniciales -- Apresentação -- 1. Importância nutricional das hortaliças -- 2. Hortas no ensino infantil: preparando o terreno para educação alimentar e ambiental -- 3. Horticultura terapêutica: projeto Viva Verde da Apae de Botucatu (SP) -- 4. Horta como fator de ressocialização: exemplo no presídio de Avaré (SP) -- 5. Programa "Delícias de Reciclagem" -- 6. Programa hortaliças -- 7. Projeto Horta Solidária -- Considerações finais -- Sobre os autores.É indiscutível a importância econômica das hortaliças no Brasil, cuja cadeia produtiva movimenta bilhões de reais por ano. Porém, são poucas as publicações sobre o aspecto didático, lúdico e terapêutico que elas podem estimular. Nesta obra estão reunidos exemplos de como a horta pode, além de fornecer à população alimentos frescos e saudáveis, ser uma ferramenta de prática educativa, integração social e preservação ambiental. São apresentados aqui diferentes projetos que tem a horta como atividade central para envolver variados grupos: crianças, pessoas com necessidades especiais, reeducandos do sistema prisional, estudantes e a população em geral. Entre os resultados desses diferentes projetos, temos em comum a economia de recursos financeiros; o aumento do consumo de hortaliças, a satisfação pelo trabalho ao ar livre, a conscientização ambiental e o estímulo do senso de equipe. A partir dessas experiências, os autores analisam os projetos que tiveram a horta como ferramenta de integração social para promover benefícios a todos os envolvidos no seu cultivo, inclusive com a participação de docentes, alunos e ex-alunos da Universidade Estadual Paulista (Unesp).HortasVegetablesTransportationVegetablesTransportation.635Cardoso Antonio Ismael Inácio1451720Magro Felipe OliveiraNjHacINjHaclBOOK9910741392203321Hortas3652444UNINA